Recette De Mes endives au jambon

Mes endives au jambon. Découvrez la recette des endives ou chicons gratinés au jambon. Un délice à savourer en famille. Pour la béchamel : faites fondre le beurre puis ajoutez-y la farine.

Ajoutez sel, poivre et noix de muscade. Ajouter à mes carnets. la recette Endives au jambon. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets.

La plupart des gens n’osent pas cuisiner mes endives au jambon de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de mes endives au jambon! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir mes endives au jambon en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de mes endives au jambon :

  1. Vous avez besoin 8 jeunes endives apéritives (les jeunes endives ne sont pas amères !).
  2. Vous avez besoin 4 tranches de jambon sans couenne label rouge.
  3. Fournir 50 gr comté râpé… pour faire gratiner.
  4. Fournir Pour la béchamel.
  5. Fournir 40 gr beurre ½ sel.
  6. Vous devez vous préparer 40 gr farine.
  7. Vous avez besoin 50 cl lait (entier c’est meilleur).
  8. Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café sel au céleri.
  9. Préparer 1 pincée de poivre en mélange 5 baies.
  10. Vous devez vous préparer 1 pincée de noix de muscade râpée – Epices Max Daumin.
  11. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe moutarde à l’ancienne Reine de Dijon.
  12. Préparer 50 gr comté râpé.

Partager à mes amis. la recette Endives au jambon. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Une bonne recette pour ceux qui ont du mal avec les endives. Cela permet de réduire l'amertume des endives.

Mes endives au jambon instructions :

  1. Nettoyer et rincer les endives. Les cuire environ 40 minutes à la vapeur départ à froid. J’utilise mon robot, c’est très pratique..
  2. Préparer la béchamel, là encore j’utilise mon robot sinon faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et bien mélanger avec une spatule. Délayer petit à petit avec le lait et mélanger vivement au fouet pour éviter les grumeaux. Quand la béchamel est prise, ajouter le sel, le poivre, la noix de muscade, la moutarde et le comté râpé. Bien mélanger pour obtenir une sauce onctueuse sans grumeaux..
  3. Couper les tranches de jambon en 2 dans la longueur..
  4. Enrouler chaque ½ tranche autour d’une endive cuite. Déposer dans un plat à gratin au fur et à mesure..
  5. Verser la sauce béchamel sur les endives. Bien les recouvrir..
  6. Eparpiller 50 gr de comté râpé sur le dessus..
  7. Enfourner à four chaud 200° C pendant 20 minutes pour réchauffer l’ensemble et faire gratiner..

Je vous propose un plat réconfortant : mes endives au jambon. Je vois d'ici vos grimaces ! N'achetez pas n'importe quelles endives, prenez de jeunes endives apéritives, elles sont plus petites mais surtout sans amertume. De belles tranches de jambon Label. Laver et découper la base des endives.

Puisque vous avez lu la recette de Mes endives au jambon, c’est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l’esprit que la cuisine n’est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l’art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Mes endives au jambon recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.

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