Nos 11 Meilleures Recettes de Focaccia

Focaccia. Focaccia is a flat oven-baked Italian bread product similar in style and texture to pizza dough. Focaccia can be used as a side to many meals or as sandwich bread. This focaccia recipe is as fuss-free as bread recipes go.

Focaccia is a delicious Italian flat bread flavored with a extra-virgin olive oil, rosemary and flaky sea salt for the classic version. Focaccia is a blank canvas for delicious toppings, so feel free to experiment and get creative. This classic recipe's got fresh rosemary leaves (which get crisp like little herb chips.

Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Focaccia recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison. Vous pouvez cuire focaccia en utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de focaccia :

  1. Vous avez besoin 500 g farine T65.
  2. Fournir 250 g d'eau.
  3. Utilisation 50 g d'huile d'olive ou autre.
  4. Vous avez besoin 9 g sel.
  5. Fournir 15 g levure boulangère.
  6. Vous avez besoin Garniture : au choix mais avec une prononciation en thym et romarin.
  7. Fournir QS huile d'olive.
  8. Préparer QS thym, romarin.
  9. Vous avez besoin Dans cette recette : 3 saucisses, 1 tomate, 1 oignon.

Serve our rosemary focaccia alongside pasta dishes or enjoy with green salads. Make a simple, homemade version of this classic Italian bread. Serve our rosemary focaccia alongside pasta dishes. Focaccia. (Foisse, Fouaisse, Fougasse, Hogaza, Fugazza).

Focaccia instructions :

  1. Réunir les ingrédients pour la pâte à pain. Dans la cuve d'un batteur mélangeur verser les liquides puis les ingrédients secs. Pétrir 3 min en 1èreV puis 5 min en 2èmeV..
  2. Mettre la pâte dans un bac fariné, filmer avec un film alimentaire légèrement huilé et faire pousser 1h à t°ambiante..
  3. Dégazer la pâte, la bouler et lui donner une forme ovale. Filmer et faire détendre 5 min..
  4. Abaisser la pâte avec les mains sur une plaque à cuisson recouverte de papier sulfurisé. Donner une forme rectangulaire à la focaccia. Filmer avec un film alimentaire légèrement huilé. Faire pousser la focaccia 1h à t°ambiante. Préchauffer le four (chaleur convection) à 210°C vers la fin de la pousse..
  5. Préparer votre garniture. Badigeonner d'huile la focaccia et faites des trous avec les doigts..
  6. Garnir la focaccia..
  7. Enfourner et cuire 10 min à 210°C puis 10 à 15 min à 180°C (pas besoin de buée pour la cuisson). Déguster :=).

The name focaccia is derived from the Roman panis focacius, meaning "hearth bread", referring to the fact that focaccia was traditionally. An Italian olive-oil bread, quite flat and usually round or square-shaped. It has an almost cake-like texture and is often flavoured with herbs such as rosemary, sage or basil. Focaccia is our favorite yeast-bread to make at home. It has a crisp outside and soft inside, and is All-purpose flour is perfect for making focaccia bread.

Prenez ces concepts de recettes Focaccia et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l’aide appropriée.

Si vous trouvez cette Focaccia recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.

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