Comment Faire Des Crêpes turques

Crêpes turques. Dans le bol du pétrin ou dans un saladier, versez la farine, le lait tiède, la levure de boulanger fraîche émiettée, le sel, le sucre et le beurre ramolli coupé en morceaux. Mélangez puis pétrissez le tout, afin d'obtenir une pâte lisse. Dans le bol du pétrin ou à la main faites une pâte avec tous les ingrédients, elle doit être ferme et non collante, légèrement élastique.

Ces crêpes turques ou Gözleme sont servie au petit-déjeuner ou en collation à l'heure du goûter. En Turquie, on les trouve a chaque coin de rue, un fast-food très consommes allant au plus traditionnel (viande hachée, épinards et feta , pomme de terre et l'oignon) au plus contemporains (chocolat et le zeste d'orange, noix et banane. Les gözlemes sont des crêpes turques farcies avec de la viande hachée, épinards, fromage fêta ou œufs.

En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner crêpes turques parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de crêpes turques! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final! À faire crêpes turques tue avoir besoin 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de crêpes turques :

  1. Utilisation Pour la pâte:.
  2. Fournir 500 g farine.
  3. Préparer 01 cas de levure boulangère.
  4. Utilisation 01 cac de sucre.
  5. Vous devez vous préparer 01 paquet de levure chimique.
  6. Utilisation 08 cas d'huile.
  7. Utilisation Sel.
  8. Vous avez besoin 01 verre d'eau tiède.
  9. Vous devez vous préparer Pour la farce:.
  10. Préparer 01 oignon.
  11. Vous avez besoin 01 blanc de poulet.
  12. Utilisation Sel.
  13. Fournir Poivre noir.
  14. Vous devez vous préparer Paprika.
  15. Vous devez vous préparer Huile.
  16. Préparer Olives vertes.
  17. Vous devez vous préparer Fromage râpé.

Après cuisson à la poêle, elles sont légèrement badigeonnés de beurre fondu. Pour cette recette, j'ai farci mes crêpes avec de la viande hachée aux petits. Accompagner d'un bon verre de thé à la menthe, d'une bonne soupe maison, une chorba ou de notre traditionnel harira, je vous conseil vivement ses crêpes turques irrésistiblements bonnes, qui ont fait le tour de la blogosphère tellement elles ont du succès croyez moi, elles plairont à votre table. Bonjour. pour un déjeuner rapide facile et léger je vous propose une recette tres simple et rapide. une recette qui a fait un peu le tours de la blogosphère il s'agit d'une recette turque des crêpes turques farcies sa ressemble un peu a la galette farcies (kesra mahchia). pour la farce vous pouvez choisir celle qui vous conviens aux thon , aux épinards, poulet.

Crêpes turques instructions :

  1. Préparez la pâte en mélangeant tout les ingrédients secs..
  2. Ajoutez l'huile puis ramassez avec l'eau tiède..
  3. Vous pouvez utiliser un peu plus ou un peu moins qu'un verre d'eau selon la qualité de votre farine..
  4. Vous obtenez une pâte collante que vous pétrissiez pendant quelque minutes..
  5. Couvrez d'un papier film et laissez reposer pendant 15min..
  6. Formez des boules de pâte (15) et badigeonnez-les avec un peu d'huile et laissez reposer pendant 10min..
  7. Préparez la farce en mettant l'oignon coupé en lamelle avec le poulet, l'huile et les épices..
  8. Faites revenir pendant quelque minutes puis ajoutez 1/2 verre d'eau et laissez sur feu moyen..
  9. Une fois cuit, émiettez le poulet puis ajoutez les olives et le fromage..
  10. Façonnez vos crêpes. Prenez une boule de pâte et étalez là avec un rouleau en formant un cercle..
  11. Mettez la farce sur la moitié de la pâte puis fermez avec l'autre moitié pour former un demi cercle..
  12. Fermez bien les bords avec une fourchette..
  13. Faites cuire dans une poêle préchauffée, 4 à 5 min sur chaque coté..
  14. Retirez du feu et mettez un peu de margarine sur les deux cotés..

J'ai envie de faire les crêpes turques avec de la viande hachée, pour en constituer mon plat principal. La farce est donc composée de boeuf, d'oignon, ail, persil et épices, auxquels j'ajoute des épices et un fromage qu'on aime beaucoup, le Gouda. Traditionnellement il faut un fromage plus crémeux, comme la feta (mais nous ne l. Crepes turques a la viande hachée Gozleme Bonjour tout le monde, A la maison, et depuis que j'ai commencé à faire les Crêpes turques à la viande hachée, Gozleme , on n'arrête pas de me les demander, mes enfants aiment beaucoup… Mais quand je dis mes enfants, il faut que je précise que chacun choisira sa farce, … Crêpes Turques La plus simple des garnitures est celle que je vous propose en sachant que vous pouviez varier les viandes, les fromages, les herbes, les épices, etc. C'est vrai qu'elle est sympa !

Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l’esprit. Utiliser ces Crêpes turques recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu’un athlète professionnel qui continue de s’entraîner – plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Crêpes turques recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.

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