Recette: Gougères

Gougères. Remove from heat, add flour, and stir to combine. A gougère (pronounced ), in French cuisine, is a baked savory choux pastry made of choux dough mixed with cheese. The cheese is commonly grated Gruyère, Comté, or Emmentaler, but there are many variants using other cheeses or other ingredients.

It might be fun to make extra with your club, so you can all take some home. After baking, allow them to cool completely. When you return home, spread the gougères out on a.

Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner gougères de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gougères! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final! Vous pouvez avoir gougères en utilisant 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de gougères :

  1. Vous avez besoin 250 millilitres d'eau.
  2. Préparer 75 g beurre.
  3. Utilisation 150 g farine.
  4. Vous avez besoin Sel.
  5. Préparer 4 oeufs.
  6. Utilisation 140 g comté râpé.

I brought the recipe for these gougeres back from a trip to Nice, France. The original called for Gruyere cheese, but I found that Gouda is a more budget-friendly alternative. These puffs are a wonderful bite-sized treat. If you have leftovers, float a few of these gems on a bowl of soup in place of croutons. —Lily Julow, Lawrenceville, Georgia Oh so French, gougères are savory cheese puffs made from pâte à choux, or cream-puff dough, with a generous amount of cheese folded in.

Gougères pas à pas :

  1. Mettre dans une casserole l'eau et le beurre et faire fondre le mélange.
  2. Une fois fondues mettre en une seule fois la farine avec le sel.
  3. Faire dessécher la pâte 3 minutes à feu doux.
  4. Mettre hors du feu les œufs un par un et ensuite le fromage.
  5. Mettre la préparation dans une poche à douille.
  6. Formez les gougères et mettre au four 25 minutes à 180 degrés chaleur tournante.
  7. Voici le matériel nécessaire : une poche à douille, une spatule, une plaque à four, un papier sulfurisé et une casserole.

Slightly warm with a crisp shell and a cheesy, pillowy interior, they are the perfect little bite to pop in your mouth between sips of sparkling wine or cocktails. This packed-with-flavor version comes from one of my favorite new cookbooks of the season. Serve warm or at room temperature. Gougères are good straight from the oven and at room temperature. I like them both ways, but I think you can appreciate them best when they're still warm.

Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L’augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Gougères est un moyen fantastique de le faire.

Si vous trouvez cette Gougères recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.

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