La Délicieuse Recette du Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées. Mélanger le jus de citron et la maïzena jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Lorsque l'eau frémit, mettre le mélange au jus de citron dans l'eau et fouetter jusqu'à épaississement. Lorsque le mélange est bien épais, ajouter le sucre, les jaunes, les zestes et le beurre et mélanger.

Lorsque les blancs sont bien fermes, ajoutez le sucre et battre de nouveau jusqu'à ce que la meringue forme des piques. Lorsque la meringue est bien ferme, disposez-la par dessus le lemon curd sur les tartelettes. Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le jus des citrons.

Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tartelettes au citron meringuées de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tartelettes au citron meringuées! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire tartelettes au citron meringuées en utilisant 18 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de tartelettes au citron meringuées :

  1. Vous avez besoin Pour la pate :125 g de beurre.
  2. Préparer sucre glace.
  3. Utilisation oeuf.
  4. Préparer pincée de sel.
  5. Vous devez vous préparer sachet de vanille.
  6. Vous avez besoin farine.
  7. Utilisation Pour la crème au citron:.
  8. Vous avez besoin jaunes d'oeufs.
  9. Fournir sucre.
  10. Vous devez vous préparer Le jus de 3 citrons.
  11. Fournir Le zeste d'un citron.
  12. Utilisation sachet de vanille.
  13. Vous avez besoin maïzena.
  14. Préparer Pour la meringue:.
  15. Fournir blancs d'oeufs.
  16. Vous devez vous préparer sucre.
  17. Vous devez vous préparer pincée de sel.
  18. Fournir Vanille.

Versez en filet sur la préparation en mélangeant constamment. Remettez la préparation dans la casserole et faites épaissir sans cesser de remuer. Garnir chaque fond de tarte avec une crème au citron. Décorer de meringue italienne à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille cannelée.

Tartelettes au citron meringuées instructions :

  1. Pour la pâte: je commence par mélanger le beurre avec le sucre avec le batteur ou tout simplement les mains, ensuite je rajoute l'oeuf la vanille et enfin la pincée de sel et la farine…je forme une boule que je filme et je met au frais pendant 15 mn au minimum. Ensuite je l'étale et je la place dans des moules a tarte beurrés et je fais cuire a 180 degrés..
  2. Pour la crème a citron: dans une casserole je mélange les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille avec le fouet ensuite je rajoute le zeste de citron la maïzena et le jus de 3 citrons et je fais cuire a petit feu…je réserve et je passe a la préparation de la meringue en battant les blancs d'oeufs, pincée de sel et vanille en rajoutant le sucre en trois foix..
  3. En dernier lieu je fais le montage en versant la crème au citron dans les fonds des tartelettes ensuite et a l'aide d'une poche a douille je décor avec la meringue en forme de rose et enfin coup de chalumeau..

Passer au four chaud quelques secondes afin de brunir légèrement la surface de la meringue. Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte sablée maison, une crème citron équilibrée, et une meringue juste dorée. Un grand classique qu'il est facile de reproduire chez soi. Aucun ingrédient compliqué, pour les plus frileux utilisez une pâte sablée toute prête, pour les autres suivez la recette. On poursuit avec la crème au citron : laver les citrons et en râper deux afin de récupérer le zeste.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tartelettes au citron meringuées, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Tartelettes au citron meringuées recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.

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