Comment Préparer Des Bortsch

Bortsch. Borscht (English: / ˈ b ɔːr ʃ, ˈ b ɔːr ʃ t / ()) is a sour soup common in Eastern Europe and Northern Asia. Add the shank slice or stew beef. Let the beef brown lightly on one side, then turn over.

I have found that cooking the various ingredients separately enhances the flavor of the borscht and it does not get mushy. Borsch is the most popular soup of Ukrainian cuisine that got its name from the most important ingredient, beets, called in old Slavic, borsch. There are numerous recipes for making borsch, but this recipe is as authentic as they come.

Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Bortsch est peut-être celle que vous recherchez. À cuire bortsch tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de bortsch :

  1. Vous avez besoin 1 oignon rouge.
  2. Vous devez vous préparer 60 g beurre.
  3. Préparer 300 g betterave crue coupée en dés.
  4. Fournir 300 g betterave crue rapée.
  5. Utilisation 1 carotte coupée en dés.
  6. Vous avez besoin 3 branches de céleri émincées.
  7. Préparer 120 g chou blanc rapé.
  8. Fournir 1 petite boite de tomates concassées.
  9. Vous devez vous préparer ciboulette.
  10. Préparer 1,5 l bouillon de légumes.
  11. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe sucre.
  12. Préparer 1 cuillère à soupe vinaigre blanc.
  13. Vous devez vous préparer sel et poivre.

My maternal grandmother, Anna Buhal'tsev (Bell) Mersky, came from Smila Gubernyia, which is near Cherkassy and Kyiv in the Ukraine. This is a classic Ukrainian Borscht Recipe, just like Mom's. Everyone has fallen in love with this iconic beet soup. We love the deep ruby color of this borsch; so healthy and nutritious.

Bortsch instructions :

  1. Couper l'oignon en fines rondelles. dans une casserole faire fondre le beurre, rajouter l'oignon. remuer pdt 5 minutes. ajouter les morceaux de betterave, carotte, céleri et le concassé de tomates. cuire pdt 5 minutes..
  2. Ajouter le vinaigre, le sucre, puis le bouillon, saler, poivrer. laisser mijoter 20 minutes.
  3. Rajouter le chou. laisser mijoter 30 minutes.
  4. Puis rajouter la betterave rapée et cuire encore 10 minutes. servir et parsemer de ciboulette.

In a saucepan, bring the beets, carrots, onion, water and salt to a boil. While the meat is cooking, roast three large beets. My mother's basic borscht recipe begins with a base of chopped onions, cabbage and celery sautéed in butter, fresh-pressed (or grated) garlic, a can of diced tomatoes and a few cups of chicken broth (or beef broth, or even water with a little chicken or beef bouillon added for flavour). Heat the oil in a skillet over medium heat. Add the onion, and cook until tender.

Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L’augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Bortsch est un moyen fantastique de le faire.

Si vous trouvez cette Bortsch recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.

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