Recette De Curry de légumes/coco/citron vert

Curry de légumes/coco/citron vert. Commencez cette recette de curry vert aux légumes en coupant le piment en deux et en retirant les graines. Dans un wok ou une sauteuse, faites frémir le lait de coco avec la pâte de curry. Faire dorer dans un wok (ou une grande sauteuse) les échalottes et l'ail dans un peu d'huile.

Chauffez l'huile dans un wok et faites y revenir la pâte de curry vert jusqu'à ce qu'elle délivre ses arômes. Ajouter le piment et le basilic moulus, le cumin, et napper les légumes de ce mélange bien homogène. Bien laisser mijoter sous couvercle à feu.

Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Curry de légumes/coco/citron vert vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable. Vous pouvez avoir curry de légumes/coco/citron vert en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de curry de légumes/coco/citron vert :

  1. Utilisation 1 gros oignon jaune.
  2. Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail.
  3. Utilisation la valeur d'un pouce de gingembre frais.
  4. Préparer le jus d'un ou deux citrons verts.
  5. Vous avez besoin de la pâte de curry (perso j'aime celle de la marque Patak's).
  6. Vous avez besoin 2 ou 3 boîtes de 300g de lait de coco.
  7. Préparer 1 petit chou-fleur.
  8. Vous devez vous préparer 4 carottes.
  9. Fournir 1 courgette.
  10. Préparer 1 poivron rouge.
  11. Préparer 1/2 butternut.
  12. Vous avez besoin 1 grosse patate douce.
  13. Vous avez besoin 1 ravier de petites asperges vertes.
  14. Vous devez vous préparer 4 grosses pommes de terre.
  15. Vous avez besoin 1 bouquet de coriandre fraîche.

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Curry de légumes/coco/citron vert instructions :

  1. Faire revenir, dans une grande cocote, de l'huile d'olive et y ajouter l'ail, l'oignon et le gingembre finement coupés. Saler..
  2. Rajouter ensuite les légumes coupés en lamelles de plus ou moins la même épaisseur (je commence par les légumes qui prennent le plus de temps à cuire: carottes, chou-fleur, poivrons…). Mettre un peu d'eau pour que cela n'accroche pas à la casserole.
  3. Après une dizaine de minutes je rajoute le butternut, les asperges, la patate douce, les pommes de terre et la courgette..
  4. Mettre le lait de coco sur les légumes, le jus du citron vert et une grosse cuillère à soupe de la pâte de curry. Rectifier l'assaisonnement si besoin (en rajoutant de la pâte de curry ou du citron et ou du sel)..
  5. Laissez mijoter doucement encore une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient bien fondants. Servir avec de la coriandre fraîche..

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Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Curry de légumes/coco/citron vert, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais – vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette Curry de légumes/coco/citron vert recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.

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